- Home /
- Blog
Blog
Лилави броколи за покълване - какви допълнителни ползи ни носят антоцианините
Лилавият цвят на броколите, дължащ се на антоцианините, не само придава визуална привлекателност, но и носи допълнителни здравословни ползи. Антоцианините са мощни антиоксиданти, които подпомагат здравето на сърцето, регулират кръвното налягане и намаляват възпаленията. Те също така подобряват зрението и мозъчната функция, като същевременно укрепват имунната система. Включването на лилави броколи в диетата може да подпомогне контрола на кръвната захар и да намали риска от хронични заболявания, правейки този уникален зеленчук ценен за здравословния начин на живот.
read moreWatercress. Защо да го отглеждаме като микрорастение или зряло растение?
Водният кресон (watercress) е едно от най-подценяваните, но изключително полезни и вкусни зелени растения, което заслужава място в българските градини и кухни. Независимо дали го отглеждате като микрорастение или го оставите да порасне до зрялост, той може да се превърне в чудесно допълнение към здравословното ви меню.
read moreПокълване на семена. Най-чести затруднения, които можете да решите лесно.
Искате да отгледате вкусни, пресни и полезни кълнове, но се сблъсквате с проблеми при покълването на семена? Не се тревожете! Тук ще разкрием тайните на успешното покълване и ще Ви покажем как да се справите с най-честите затруднения. С нашите полезни съвети ще научите как да превърнете всяко семенце в здравословни кълнове – лесно и с удоволствие!
read moreЛесно отглеждане на кълнове от леща
Отглеждането на кълнове от леща е лесен и бърз процес. Със семената от Tiny Full и съветите, които ще Ви предоставим, можете да отгледате в домашни условия питателна добавка към вашата салата или сандвич.
read moreЗнаете ли какво е червен френски спанак?
Червеният Орах, с научно име atriplex hortensis, е растение с изключителни качества и вълнуващ външен вид. Този вид растение е популярен не само заради своята красива визия, но и заради високата си хранителна стойност и приложение в медицината. Червеният Орах е известен със своите изящно червени листа, превъзхождащи на външен вид дори многоцветния чард.
read moreНаръчник за микро градинари
Обичайте това, което отглеждате! Отглеждайте това, което обичате! Първият в България наръчник за отглеждане на микро растения е на разположение на всички любители, професионалисти и начинаещи градинари. В него ще откриете безценна и единствена по рода си информация за това как да отгледате микрорастения - бързо и лесно..
read moreКакво е това мистериозно растение - сминдух
Широко известен като подправка и като алтернативно лекарство, сминдухът е уникално растение. В древни ръкописи, които са достигнали до нас непокътнати, свойствата му са описани като чудотворни и магически - след всички болести ще изправи болния на крака - ще помогне при болки в корема, ще облекчи екзема.
read moreЗащо растенията се нуждаят от аминокиселини и откъде да ги набавят
Днес все повече градинари изоставят традиционния подход към земеделието, базиран на изобилие от химикали и пренасочват фокуса си към естественото земеделие, което е така нареченото „органично“. Хората все повече искат да разчитат на естествените закони на природата за храната си. В този случай обикновено се използват щадящи природни методи и природни продукти - както за обработка на почвата, така и за подхранване и защита на растенията - за да се получи в крайна сметка екологично чиста реколта и да не се уврежда нито околната среда, нито здравето. Като цяло експертите препоръчват кълновете и микрорастенията да се консумират в етап, в който не се нуждаят от никакви допълнителни микроелементи, аминокиселини или торове. Самото семе притежава мощта да набави всичко необходимо на растението в първите две седмици, когато всъщност е консумацията и на кълновете, и на микрорастенията.
read moreКейл: Супер храна, полезна за очите, за стройна фигура и срещу анемия
Тези, които се интересуват от темата за правилното хранене, вероятно са чували за така наречените "суперхрани". Те включват различни зеленчуци и плодове, концентрацията на хранителни вещества в които е невероятна. Благодарение на популярността на суперхраните, започнала преди около 30 години, хората активно преминават към здравословна диета.
read moreПресният сок от кълнове от броколи има антибактериален и противотуморен ефект
Броколите се отличават от другите видове зеле с повишено съдържание на хранителни вещества и по-висока биологична активност. Според експериментални данни е известно високо съдържание на протеини, което включва антисклеротичните вещества холин и метионин, както и незаменими аминокиселини като лизин, метионин, валин, изолевцин, левцин, треонин, фенилаланин; взаимозаменяеми - тирозин, хистидин, аланин, аргинин, аспарагинова киселина, глицин, глутаминова киселина, пролин, серин.
read moreИнтересни пролетни ястия с киселец и тученица
Листата от киселец се използват активно за храна както пресни, така и сушени, за приготвяне на супа, салати, сосове, към картофено пюре, за консервиране и дори приготвяне на десерти. Листата са богати на протеини, съдържат липиди, флавоноиди (хиперозид, рутин), танини, витамини С, В и К, каротин, железни соли, както и оксалова и аскорбинова киселини. Тученицата съдържа големи количества омега-3 мастни киселини, повече от всяко друго растение, дори до 8,5 mg на грам. Витамините А, В, С и Е в тученицата са шест пъти повече, отколкото при спанака. Каротинът е седем пъти повече от морковите. Съдържа също магнезий, калций, калий, фолиева киселина, желязо и литий.
read moreЛечебните свойства на слънчогледа
Първоначално семената на слънчогледа са донесени в Европа от Мексико през 16 век. Те започват да се сеят и слънчогледът е наречен "слънчева трева" или "перуанско цвете на слънцето". Но не всеки знае, че слънчогледът е не само широко разпространен деликатес, но почти цялото растение от корените до цветните листенца е мощно лекарство.
read moreНахут: Вкусна и полезна храна за здравето
Наситен с много полезни вещества, нахутът се използва в готвенето, традиционната медицина и дори в козметиката. Нахутът е едно от най-популярните бобови растения в света. Особено e предпочитан от веганите и суровоядците, както и тези, които внимателно следят теглото си. Историята на появата на нахут в храненето Близкият изток се смята за родното място на нахута, където за първи път е отгледан през 7000 г. пр.н.е. По късно е пренесен в Гърция и Рим. В древността нахутът е смятан за един от символите на силата на богинята на красотата Афродита.
read moreЖитна трева: Как да използвате суперхраната за отслабване, кожа без акне и бляскава коса
Житната трева е млада трева от житно растение, което принадлежи към семейството на растенията Triticum aestivum или Triticum darum. Тя е пълна с мощни хранителни вещества, които я правят изключително здравословна. Известно е, че пшеничната трева е източник на хранителни вещества, особено фибри и протеини. Нещо повече, тя съдържа витамини А, С, Е, К и В комплекси. По отношение на минералите е богата на желязо, калций и магнезий.
read moreКълнове от люцерна - ползи за здравето
Предпазват от сърдечно съдови заболявания Кълновете от люцерна съдържат сапонини (с водата образуват пяна като сапуните). Това съединение, може да помогне за намаляване на нивата на холестерол в орнанизма ни. Понижението на холестеролът, може допълнително да доведе до по-добри кръвообращение и здраве на сърцето. Подобряват здравето на черния дроб ....
read moreБуркан за покълване на семена
Бурканът за кълнове е най-достъпният уред за покълване на семена. С него можете бързо и лесно да направите вкусни кълнове и поници у дома или в офиса.
read moreКълнове от броколи у дома
Ядливите кълнове са покълнали семена на възраст от няколко дни. Те са естествено богати на полезни хранителни вещества и биоактивни съединения. Кълновете от броколи и останалите представители на семейство Кръстоцветни (кейл, червено зеле, абабаш, горчица и др.) са естествено богати на фитохимикалите глюкозинолати и фенолни съединения бъздействащи благоприятно върху нашето здраве при редовна консумация. Как да отгледаме кълнове от броколи у дома?
read moreБосилекът - ползи за здравето
Босилекът (Ocimum basilicum) е често срещана ароматна билка от семейството на мента. Той е лечебно растение, използвано от древността като кулинарна билка за овкусяване на хранителните продукти. Босилекът има широко приложение във фармакологията,
read moreКълнове и микрорастения от кейл - ползите им за здравето
Кълновете и микрорастенията от кейл съдържат над четиридесетпъти повече хранителни вещества в сравнение с порасналото растение. Витамини А, В, С, Е и К, калций, желязо, елементи, антиоксиданти,
read moreПравила за спазване хигиена при покълване на семена
Когато се Ви станат рутина, няма да ви отнемат повече от пет минути на ден. Покълвайте семена, които са предназначени за покълване. Те са тествани за салмонела и e.coli. Ако правите кълнове с фуражни семена (например леща, нахут и др. ... ) трябва да ги дезинфекцирате с термична обработка, която променя характеристиките на нутриентите им. Покълвайте в чист съд. Ако сте го измили предварително в съдомиялна машина, го измийте / изплакнете с ...
read moreКакви са ползите за здравето от семената на копър
Копърът е: 1. Релаксант. Използва се, за редуциране на стреса. 2. Ветрогон - помага за премахване на излишните газове. 3. Спазмолитик (предотвратява спазми). 4. Стимулира уринирането и помага за премахването на токсините, излишните соли и вода от тялото.
read moreКакви са ползите за здравето от семената на кориандър
- Помогнат за понижаване на нивата на кръвното налягане - Използват като стимуланти на храносмилането - Помагат за излекуване на гадене и диария - Помощ при лечение на диабет - Външно като лапа за лечение на болки при артрит - Чаят от семена от кориандър може да облекчи менструалния дискомфорт - Могат да намалят тревожността
read moreМикро растенията - изобилие на важни хранителни вещества
Хлорофилът е един от важните пигменти в зелените микро растения, но не е единствен. Те съдържат каротиноиди – алфа и бета каротин, ксантрофили, зеаксантин и много други. Тези фитонутриенти са прекурсор на витамин А и има значителни стимулиращи имунитета свойства, включително производството на Т – клетки ( Т – лимфоцити).
read moreСилата на микро растенията и житната трева
Всички видове микро раетения, отгледани в екологично чиста почва и житната трева от пшенични зърна, доставят огромен спектър от витамини, минерали, неорганични вещества и ферменти, при това в оптимално съотношение.
read moreРазлика между кълнове и микро растения
Когато това семе започва да расте (покълва), ние наричаме началния етап от растеж на растението „кълнове“... Микро растенията са незрели растения, произведени от семена на зеленчуци, зърнени храни или билки...
read moreЗдравословните ползи на сулфорафанът, съдържащ се в покълналите семена от броколи и останалите членове на семесйтво Кръстоцветни
Ползите от сулфорафан включват: • Намаляване на възпалението на червата • Възможно предотвратяване на растежа на раковите клетки • Детоксикация • Намалява увреждането на ДНК
read moreКак да се научим да отглеждаме микро растения
Ако желаете, да се започнете да отглеждате микро растения вкъщи, но не знаете как и от къде да започнете, Ви предлагаме, да закупите пакет „Отгледай сам“. Можете да изберете от следните видове: Отгледай сам броколи Калабрезе Отгледай сам кейл Отгледай сам рукола Отгледай сам репички Отгледай сам червена салата
read moreКомбинират ли се Кълнове?
Отглеждането на био кълнове в дома ви е лесно и евтино! В замяна получавате вкусни и полезни за здравето ви хранителни продукти.
read moreПочва за Семена
Един вид почва може да не е подходящ за всички органични кълнове. Всички растения са уникални, което означава, че и нуждите им са различни. Съществуват обаче някои основни стандарти, на които трябва да отговарят почвените смеси, подходящи за отглеждане на био кълнове.
read moreТученица
Тученицата е много богата на хранителни вещества. Тя съдържа повече омега-3 мастни киселини (α-линоленова киселина) дори от някои рибни масла и е изключително подходяща за хора на вегетарианска диета. Към богатството си дебелите месести листа на тученицата причисляват и витамините A, B, C и E, както и така важните минерали калий, калций, и магнезий. В тученицата им два вида пигменти, които са мощни антиоксиданти – бетацианин и бетаксантин.
read moreКакви Условия са Необходими за Покълване на Семена?
Веднъж попаднали в благоприятни условия, семената покълват и се развиват в растения. Покълването - това е преходът на семената от спящо състояние към растежа на зародиш и развитието на разсад от него.
read moreКак помагат покълналите зърна
Покълналите семена са съвършен хранителен продукт, състоящ се от множество живи клетки – лечители. Клетките лечители задоволяват всички нужди на организмът, регулират и хармонизират функциите на всички органи, като по този начин възстановяват нуждите на тялото в организма. 1. Регулират и възстановяват дейността на жизнено важните функции на организма.
read moreКълнове - лесно отглеждане на храна във всеки дом
Добре дошли в семейството на TinyFull. Приветстваме Ви за пътя, по който можете да поемете! Надяваме се ще Ви помогнем да научите как лесно да отгледате кълнове. За всички ползи от консумацията им, оставяме думата на експертите. Приятно четене!
read moreВреме за накисване на семена
В тази статия ще откриете времето, необходимо за накисване и покълване на различни видове семена.
read moreСемена от Сминдух: Топ 5 Ползи
Сминдухът е растение, чиито листа и семена се използват широко като подправка в приготовлението на ястия с месо, риба, ориз и зеленчуци. Освен че придава специфичен вкус на всяко блюдо, сминдухът е и много полезен за здравето.
read moreКои Кълнове са Най-Полезни?
Кълновете от различните видове семена ни предлагат различни ползи, в съчетание със страхотни вкусови качества. Всички кълнове са много полезни за здравословното състояние на човека.
read moreКълнове от Слънчоглед
Кълновете от слънчоглед забавят процесите на стареене в организма и имат добър козметичен ефект. Освен че са много добър източник на витамин E, кълновете от слънчоглед са изключително приятни на вкус.
read moreЛечебни свойства на различните видове покълнали семена - всички видове бобови
Покълналите семена от бобови не съдържат хлорофил, но затова пък зареждат организма с много енергия, възстановяват и изграждат тъканите, имат благотворно ...
read moreЛечебни свойства на различните видове покълнали семена - нахут, грах и леща
Покълналите семена от нахут не съдържат хлорофил, но нормализират функцията на храносмилателния тракт и са добро средство против запек. Те съдържат много висока хранителна стойност, повишават
read moreЗащо кълновете лекуват
Ако организмът получи всичко необходимо, той може сам да се справи с каквато и да е болест, с всички отклонения от хомеостазата.
read moreЛечебната сила на покълналите семена
Покълналите семена са жива храна. Особената ценност на тази жива храна е, че тя съдържа пълен набор от протеини, огромно количество кислород, витамини и минерали и е необичайно богата на ферментите, необходими за смилане и усвояване на храната. Освен това живата храна осигурява на човешкия организъм
read moreАнтиоксидантна Активност - ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity)
Защо да направим българските плодове, зеленчуци и билки основна част от нашата трапеза?
read moreХранителни Стойности в Сурови Кълнове от Репички
Днес предоставяме подробна информация за хранителните вещества, които можете да откриете в суровите кълнове от репички.
read moreЗа Какво е Полезно Червеното Цвекло?
Червеното цвекло стимулира мозъка и елиминира токсините, които се натрупват в телата ни, като поддържа добро психическо здраве и предотвратява преждевременното стареене.
read moreКълнове От Леща
Запитвали ли сте се с какво са полезни кълновете от леща? Кафява, зелена, жълта, червена, черна, Le Puy или Black Beluga – тези лещи могат лесно да покълнат, за да се подобри значително хранителната им стойност.
read moreС Bio Snacky Семената Покълват Все Едно са в Малки Оранжерии
Бурканът за покълване на семена Bio Snacky се отличава с простота и удобство на конструкцията. Той е подходящ за използване дори от напълно начинаещи в култивирането на кълнове.
read moreЗащо са полезни броколите и останалите зеленчуци от семейство кръстоцветни
Подобряват състоянието и поправят вътрешната стена на червата; Служат като първа защитна линия срещу патогените;
read moreКак се Сеят Определени Култури - Добри Практики за Сеене
Ако искате да имате свежи зеленчуци на масата си през цялата зима, можете да отглеждате в дома си семена за кълнове от кейл, броколи, рукола, спанак и много други култури.
read moreКак да си отгледаме кълнове
Семето е ембрион, жив организъм, вграден в поддържаща и хранителна тъкан. Покълването е лесен и естествен природен процес. Повечето семена, с изключение на няколко слузо образуващи (ленено семе, рукола, крес и др.), покълват по един и същ начин.
read moreТютюнопушене срещу кейл
Кейлът е наричан „кралица на зелено листни зеленчуци“. Този тъмнозелен листен зеленчук може да помага за контролиране на нивата на холестерола. Изследователи събрали тридесет мъже с висок холестерол ...
read moreВкусни и Здравословни Натурални Продукти Само до Няколко Седмици
Изключително голямата полза от микро растенията се изразява в това, че те оказват благоприятно влияние върху здравето на човека.
read moreПокълналите Органични Зърна Подмладяват и Укрепват Организма
Натуралните чисти органични продукти са не само изключително здравословни, но и много вкусни. В съвременния свят те трябва да формират основата на една правилна диета, която да запази здравето на хората.
read moreКълнове от леща
Кълновете от леща са истинско богатство за жените в менопауза, защото стимулират образуването на женски хормони. Протеините и желязото, които съдържат, помагат при лесна уморяемост и при анемия. Снабдяват организма с голямо количество каротин, от който се синтезира витамин ....
read moreВода в кълновете и пониците (микро растенията или микро зеленчуците)
Водата намираща се в покълналите зърна и кълновете, е чиста относно чужди примеси и химически отрови, преобразувана е във вид на структурирана вода със специална структура на молекулите. Същата по структура вода се съдържа и в нашите клетки. Това е причината ...
read moreРецепта за салата от резене, микро зеленчуци и нар
Време за приготвяне: 10 мин. Готвене: 0 мин. Никога не мисля за здравословните ползи на тази салата, защото е много вкусна. Всяка съставка е сама за себе си е супер храна и това я прави и затова цялата салата е един богат източник на антиоксиданти, полифеноли и пребиотици. Може да я направите и основно ястие, като прибавите в нея пилешко месо.
read moreФерменти в кълновете
В кълновете и в покълналите зърна се намират и синтезират различни ензими, фитохормони и други биоактивни вещества. Представката био означава живи ферменти, намиращи се само в ...
read moreКълновете и пониците – „Ензимна електроцентрала“
Кълновете и пониците са изпълнени с ензими. Диета, богата на ензими, повишава ...
read moreПектинови вещества
Това са вещества (полизахариди, образувани най-вече от остатъците на галактуронова киселина), които оказват лечебно действие върху ...
read moreМикроелементи в кълновете
Кълновете снабдяват организма с необходимите микроелементи -цинк, желязо, мед, манган, никел, хром, ванадий, бор, селен и други микроелементи – стимулатори, регулиращи
read moreВитамини в кълновете
В прорастъците и кълновете се съдържат стократно повече витамини, отколкото в непокълналите зърна.
read moreКълновете – източник на здраве и жизнена сила
Покълналите зърна и младите поници са изключително здравословна храна. Тъй като съдържат голям брой важни за човешкото здраве витамини, минерали, олигоелементи и други биологично активни вещества, те могат да компенсират липсите им, причинени от съвременното вредно за човешки организъм хранене. Ако се въведат дори в минимални количества в ежедневното меню, те ще спомогнат за поддържане на организма в добро здраве.
read moreРазлични среди за отглеждане на микрорастения
Почва, зебло, подложка от кокосови влакна, готов кокосов торф ...
read moreИма ли глутен в сока от житна трева?
В сока от житна трева има ли глутен? В храните, в които се съдържа екстракт или друго от житна трева има ли глутен? Има ли глутен в житната трева на прах?
read moreКачество на семената
„Семето е ембрион, жив организъм, вграден в поддържаща и хранителна тъкан.“
read moreBio, Organic, Not treated ...
Каква е разликата между третирани и нетретирани семена, и био/органик семена?
read moreКаква е разликата между Броколи Калабрезе и Броколи Рааб
Ако сте решили по някаква причина да покълнете семена от Броколи, да отгледате поници или микрорастения, много вероятно е да попаднете на два вида семена, които са подходящи за това. Ще се опитаме да предоставим информация каква е разликата и по какво си приличат, за да можете да направите информиран избор. Консумацията на кълнове от броколи е лесен, евтин и интелигентен начин за здравословно хранене.
read more