Био семена от соя – за здравословно покълване и кулинарни изкушения
Нашите био семена от соя са произведени в България и са 100% натурални, без ГМО. Те са идеални за покълване и приготвяне на свежи соеви кълнове, богати на протеини, фибри и ценни аминокиселини. Освен това, соевите зърна са перфектни за домашно приготвяне на натто, темпе, мисо, соево мляко и тофу – чудесни алтернативи за здравословно и балансирано хранене.
Перфектен избор за вегетарианци, вегани и всички, които водят здравословен начин на живот.
✔ Български произход
✔ Био сертифицирани и без ГМО
✔ Подходящи за покълване, ферментация и готвене
✔ Източник на растителен протеин и витамини
Добавете био соевите семена към менюто си и се насладете на домашно приготвени, полезни храни с автентичен вкус!
Хранителна стойност
Соевите семена са изключително богати на растителни протеини, което ги прави отличен избор за вегетарианци и вегани. Те съдържат всички осем незаменими аминокиселини, които организмът не може да синтезира сам.
Средно хранително съдържание на 100 г суха соя:
✔ Високо съдържание на протеини – отлична алтернатива на животинските продукти
✔ Богати на фибри – подпомагат храносмилането и регулират нивата на кръвната захар
✔ Полезни за сърцето – съдържат ненаситени мазнини, които поддържат здравословни нива на холестерол
✔ Подпомагат хормоналния баланс – благодарение на естествените изофлавони
✔ Засищащи и нискокалорични – идеални за контрол на теглото
✔ Подпомагат здравето на костите – благодарение на високото съдържание на калций и магнезий
1. Покълване на соя
Соевите кълнове са хрупкави, вкусни и пълни с хранителни вещества. За да ги отгледате у дома:
2. Ферментация и традиционни азиатски ястия
Соевите семена са основна съставка за приготвяне на:
3. Готвене и добавяне към ястия
Сварената соя е чудесна за:
Соята е едно от малкото растения, които съдържат пълноценен белтък
За разлика от повечето растения, соята съдържа всички девет незаменими аминокиселини, което я прави растителен източник на протеин, съизмерим с месото и млечните продукти.
Младата соя съдържа естествени антиоксиданти с подмладяващ ефект
Незрелите соеви зърна (едамаме) са богати на изофлавони — растителни съединения, които действат като антиоксиданти и се свързват с по-бавно стареене на клетките и хормонален баланс.
