Растението перила (Perilla frutescens) е лесно за отглеждане и представлява ценен билков вид от семейство Lamiaceae. Листата на перилата са изключително полезни. Всички видове перила могат да бъдат отглеждани лесно у дома.
Ние предлагаме богат асортимент семена на перила (Perilla Red, Perilla Green, Perilla Green Crinkled, Perilla Bi-Colour), които ще ви помогнат да украсите вашата градина или балкон. Потопете се в света на растенията и отгледайте сами перила с лекота!
Засадете своето растение перила с нашите качествени семена, предлагани на изгодни цени.
Bothanical Name: Perilla frutescens
Seeds per Gram: 100-150
Seeds origin: Not treated
Има три вида перила – зелена, червена и двуцветна. Листата на двуцветната перила са зелени от горната си страна и червени от долната. За любителите на микрорастения може да се раздели на такава с назъбени или „набръчкани“ (crinkled), или гладки контури на листата.
Листата на перила се използва често в азиатската кухня, особено в корейската, японската и китайската кухня. Имат свеж и леко пикантен вкус, който прилича на мента и босилек. Те могат да бъдат консумирани сурови, добавяни в салати, супи, сосове или пюрирани за приготвяне на традиционни азиатски ястия.
Относно хранителните факти, перилите са богат източник на витамини А и С, калций, желязо и фолиева киселина. Те съдържат и различни антиоксиданти, които също са полезни за здравето.
За отглеждането на перила е добре да засеете семената в плодородна почва на слънчево място. Растенията обичат топлите климатични условия и умереното поливане. Подходящо е да засявате и отглеждате тази подправка от ранна пролет до края на лятото.
Ето някои съвети за успешно отглеждане на микрорастения от перила:
От личен опит можем да кажем, че изсушените листа от перила са също и чудесна подправка, като придават изтънчен умами вкус на вашите ястия.
Можете да откриете допълнителна информация за перилата като потърсите информация с често срещаното и наименование - Green perilla shiso.
