Микрорастенията от маточина лимон имат овални листа с аромат на лимон, които могат да се използват за овкусяване.
Името Melissa произлиза от гръцката дума μέλισσα, означаваща „медоносна пчела“, поради изобилието на нектар в цветовете на растението. Въпреки че цветята са декоративно незабележими, медоносните пчели ги обичат. Листата са годни за консумация и могат да се добавят към салати, супи, сосове или зеленчуци. Листата се използват и за ароматизиране на чайове. Използват се и в билковата медицина.
Можете, да използвате семената от Маточина на Tiny Full за отглеждане, както на микрорастения, така и за многогодишно растение на открито.