Кълновете от репички имат пикантен свеж вкус, наподобяващ вкусът на пораснало растение.
Репичките Сангрия/Sangria Radish е бързо растящ сорт с розовo стебло и зелени листенца.
Мощни антиоксиданти. Съдържат витамини А, В, С, Е и К, фолиева киселина, ниацин, калий, желязо, фосфор, пантотенова киселина, калций, магнезий, цинк, каротени, глюкозинолати.
Нискокалорична и питателна храна, която можете да приготвите лесно за от 3 до 5 дни.
Стъпки за отглеждане на кълнове от репички в буркан:
- Изплакване- изплакнете 2-3 супени лъжици семена в цедка под течаща вода.
- Накисване за 8-12 часа. Прехвърлете семената в чист буркан и налейте питейна вода до средата му.
- Изцеждане на водата - изцедете водата, в която сте накисвали семената и наклонете буркана на 45 градуса на долу, за да изтичат навън насъбралите се капчици вода. От този момент семената трябва да бъдат влажни, а не да плуват във вода. За да отгледате качествени кълнове е важно, да осигурите на семената добра вентилация (аерация) на въздуха.
- Изплакване и изцеждане на водата по 2-3 пъти на ден.
- Готови за консумация - опитвайте кълновете при всяко изплакване, за да откриете Вашият любим вкус.
Стъпки за отглеждане на микро растения от репички:
- Засяване - разпределете равномерно семената от репички върху предварително заравнена почва, поставена в тарелка с дренажни отвори на дъното и. Притиснете семената към почвата с плосък предмет. Напръскайте ги с вода от бутилка с пулверизатор.
- Стакване - поставете тарелка със същите размери директно върху семената и почвата и притиснете с тежък предмет.
- Поливане - два пъти на ден напръскайте семената и в последствие порасналите растения с вода от бутилка с пулверизатор.
- Откриване - когато растенията израснат 2 - 3 см., открийте тарелката с растенията и я изнесете на слънце. Започнете да поливате долно - поставете тарелката в подходящ съд и налейте вода в него. При преполиване, изцедете излишната вода.
- Готови за консумация - между 5-7 дни.
- Отрежете стеблата и листата на растенията с остър нож или ножица. Изплакнете ги по течаща вода.
- За да отгледате нова реколта, е необходимо да отстраните почвата и корените от тарелката и да поставите нова почва.
